Análise dos fatores que favorecem a tomada de decisão dos produtores de leite do município de Rondinha - RS
Resumo
Este trabalho tem como objetivo compreender os fatores que os produtores de leite do municipio de Rondinha/RS levam em consideração no momento de comercializar o leite. Para tanto, foi realizada pesquisa de campo em seis propriedades identificando os tipos de informações existentes no ambiente interno e externo, que devem ser consideradas pelos produtores para tomarem suas decisões. Evidenciou-se que a escolha pelo comprador (indústria) dá-se em função daquele que oferecer melhor preço, melhor atendimento, e inspirar confiança. As informações relativas às formas de aquisição de insumos, de produção de leite e comercialização da produção, são baseadas na experiência do produtor de leite, porém, eles também se apropriam de informações fornecidas pela indústria (compradora). Desta forma, sabe-se que a indústria oferece as informações específicas de produção e armazenamento do produto. Isto está relacionado ao mercado e a inserção da indústria que neste aspecto tem exigências com relação à qualidade da matéria prima que reflete, por sua vez na qualidade do produto final. Os produtores de leite que almejam permanecer na atividade necessitam estar cientes de que a informação é atualmente um dos mais importantes recursos da organização produtiva.
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